سردخانه
سردخانه صنعتی چیست ؟
سردخانه بالای صفر برای نگهداری محصولاتی مانند میوه و صیفی جات، سبزیجات، مواد لبنی و گل و گیاه در مدت زمانی کوتاه یا بلند مدت استفاده میشود.
محدوده دمایی این سردخانه 1+ تا 4+ درجه سانتی گراد می باشد. این محدوده دمایی باعث تازه ماندن محصول در آن و حفظ ساختار شیمیایی و فیزیکی محصولات می شود.
در نوع کوتاه مدت، محصولات به تدریج وارد سردخانه شده و پس از نگهداری چند روزه در آن، خارج می شوند حداکثر مدت نگهداری در سرد خانه 15 روز میباشد.
سردخانه زیر صفر چیست ؟
محدوده دمایی این سردخانه 12- تا 23- درجه سانتی گراد میباشد. برای نگهداری محصولاتی مانند گوشت منجمد، مرغ منجمد و غیره مورد استفاده قرار می گیرد.
مهمترین عامل ایجاد سرمایش در این محصول، استفاده از کمپرسور چند مرحله ای است. در نتیجه گرمای سیال مبرد در هنگام خروج از کمپرسور خیلی بالا نیست و همین علت باعث تاثیر مثبت بر روی عملکرد سرمایش کمپرسور می شود.
سردخانه دو مداره چیست ؟
در برخی موارد به هر دو نوع زیر صفر و بالای صفر نیاز می باشد.
می توان با توجه به نوع محصول و نیاز، دما را زیر صفر یا بالای صفر تنظیم کنیم. فقط بعد از هر بار استفاده باید تخلیه کامل صورت بگیرد و دیواره های آن ضد عفونی شود زیرا به مرور باعث بوی نامطبوع می شود.
از دیگر محصولات و دستگاه های آریا تهویه می توان به مواردی همچون هواساز DX، فن کویل کانالی، چیلر اسکرال کندانسور هوایی، لامینار ایر فلو اتاق عمل و چیلر صنعتی IAC اشاره کرد.